也许是看中了速冻食品的发展前景，国外的Sainsbury（三思百利）、Tesco（乐购）、Safeway（西夫韦），国内的好利来、天方、蒙牛、伊利等食品企业也开始进军速冻行业。这是记者从上周末在郑州召开的首届中国速冻食品产业发展高峰论坛上获悉的消息。
    “目前发达国家人均年消费速冻食品在30公斤以上，并以每年30%的速度递增，速冻食品已经成为当今世界上发展最快的食品之一。”中国食品工业协会副秘书长杜荷在论坛上介绍。
    三全公司董事长陈泽民介绍，由于速冻食品已形成一个巨大的市场，不少国内外公司都谋求进入这个行业。
    思念公司总经理王鹏认为：“新资本的介入对未来中国速冻食品的发展起到强劲的推动作用，业内的重新整合势在必行，品牌集中度也将会在激烈的市场竞争中进一步提高。”

来源：东方今报